FAST GOOD

« FTG est le reflet de ma façon de me nourrir à Londres et New York. C’est la somme de toutes les influences culinaires qui m’ont inspiré, en même temps qu’une nouvelle forme d’expression. Ici, on transforme les viandes, on a un vrai fumoir, on s’éclate en pâtisserie… C’est fun, c’est fait maison, c’est notre côté street !»

– Greg Marchand

Du breakfast au late lunch, place au fastgood ! Le FTG c’est avant tout une sélection de classiques de la street-food anglo-saxonne, revisités à la sauce Frenchie. Les produits proviennent des mêmes fournisseurs que le restaurant et le bar à vins, et tout est entièrement fait maison.

NOUS SUIVRE